Вермиферма – это специальная закрытая установка для превращения пищевых отходов в специальное особое удобрение для растений – биогумус. Внутри установки заводят компостных червей, которые съедают отходы, содержащие органические вещества, а продукты жизнедеятельности червей – это и есть тот самый биогумус или удобрение.
Домашняя система работает по аналогии с природной. В живой природе черви живут в верхних слоях грунта и питаются отходами растительного происхождения: омертвевшими частями корневой системы растений, опавшими листьями, брошенными на землю огрызками яблок и арбузными корками. Живущие на территории фруктовых садов черви поедают упавшие с веток перезрелые абрикосы, груши, вишни, черешни.
Что представляет собой вермиферма в техническом плане? Физически простейшая домашняя вермиферма – это ящики, вставленные друг в друга. Внутренние емкости конструкции должны быть с небольшими отверстиями 1-2 миллиметра, наружный ящик и верхняя крышка должны быть без отверстий (рис. 1).
Внутри ящика находится так называемый «базовый субстрат» или субстанция, в которой живут черви. Оптимальные условия «проживания» червей – это те, что приближены к природным: тепло, темно, сыро. Насколько оптимальны условия, легко понять по поведению червей. Если им что-то не нравится, он норовят выбраться наружу и выползти из ящика.
Если же все черви спокойно перемещаются внутри, не пытаются залезть наверх и проползти между краем ящика и крышкой – значит, их все устраивает. Компостные черви предпочитают отходы растительного происхождения. Гипотетически их можно «выдрессировать» так, чтобы они поедали и органику, но тогда дома будет ощущаться неприятный запах.
Следует заметить, что компостные черви, поедающие растительные остатки, такие как картофельные и свекольные очистки, кожура бананов, огрызки яблок и груш, кофейная гуща, совершенно не генерируют посторонних запахов. Как и многие живые существа, они не любят и не едят лук, чеснок и цитрусовые, поэтому отходы этих продуктов им подкладывать не нужно. Процесс создания вермикомпостера представлен на рисунках 2-6.
Условия разведения червей
Червей можно разводить: дома, в погребе, в подвале, в компостной куче, на чердаке и т. д. Червь может расти практически в любой таре - ведре, ящике, мешке, гряде, и т. д.
Идеальная температура, при которой черви лучше всего питаются и размножаются, 18-24 °С. Поддерживая эту температуру, можно обеспечить себе больший прирост численности червя и большее количество биогумуса.
Влажность субстрата должна быть 70-80 %. Для полива можно использовать речную, родниковую, колодезную. Водопроводную и хлорированную воду необходимо отстаивать не менее суток.
В качестве корма, можно использовать подготовленный навоз, отходы с кухни, листву, ботву. При кормлении навозом, важно следить, чтобы он не был старше двух лет, т. к. от свежего навоза черви могут погибнуть.
Эксперимент
Для создания собственного вермикомпостера было приобретено несколько прозрачных пластиковых контейнеров, имеющих внутри контейнер поменьше с отверстиями. Помимо этого, у контейнеров была дырчатая внутренняя перегородка и крышка, открывающаяся на два режима вентиляции. Кроме контейнеров, понадобилось собрать немного грунта и приобрести кокосовое покрывало для создания прослойки в компостере (рис. 7). Красных калифорнийских червей вида Eisenia Fetida удалось заказать через интернет-магазин. Заказ пришел в небольшом пенопластовом контейнере, черви были в сонном состоянии (рис. 8). Черви вида Dendrobaena veneta были куплены на рынке в рыболовном отделе. Обыкновенных дождевых червей вида Lumbricus terrestris привезлис дачного участка. В контейнеры был засыпан увлажненный грунт, помещены черви (рис. 9-10).
Первое время кормом червям служил листовой опад. Потом добавлялись остатки тыквы, банановой кожуры и капусты. Ежедневно проводились визуальные осмотры состояния разложения пищевых отходов, во время некоторых из них были зафиксированы изменения и сделаны фотографии. Результаты разложения пищевых отходов красными калифорнийскими червями вида Eisenia Fetida, червями вида Dendrobaena veneta и обыкновенными дождевыми червями вида Lumbricus terrestris в капсульном вермикомпостере представлены в таблицах 1, 2 и 3 (см. QR-код).
Важно отметить, что получившиеся вермикомпостеры были расположены в школьном живом уголке - теплом, сухом и тихом месте. Это позволило мне регулярно увлажнять почву в контейнерах и следить за их внутренней жизнью.
Также был установлен один пустой контейнер, без червей, в качестве контрольного образца. Как и ожидалось, в нем всё разлагалось значительно медленнее.
В рамках исследовательской работы было проведено анкетирование одноклассников, чтобы узнать, насколько они осведомлены о вермикомпостировании. Ребятам были заданы вопросы следующего содержания: «Знаете ли вы, кто такие дождевые черви?», «Слышали ли вы о вермифермах и вермикомпостировании?», «Знаете ли вы, что червей можно использовать для создания удобрений?» и т.п.
Проведенное исследование выявило неоднозначное отношение моих сверстников к вопросу вермикомпостирования. Несмотря на то, что все опрошенные демонстрируют знание о существовании дождевых червей, их осведомленность в области вермикультуры и практического применения червей для создания удобрений оказалась недостаточной. Выявлен низкий процент обучающихся, наблюдающих червей в естественной среде обитания (25 %), и незначительная доля знакома с понятием “вермиферма” и принципами вермикомпостирования (10 %). Полученные данные свидетельствуют о необходимости расширения знаний ребят в данной области. Наличие определенного опыта использования червей для создания удобрений у знакомых 35 % опрошенных подтверждает практическую значимость вермикомпостирования и создает основу для проведения просветительских мероприятий, направленных на популяризацию этого экологически важного метода. Таким образом, результаты анкетирования обосновывают актуальность дальнейшего изучения и внедрения практик вермикомпостирования в образовательную среду.