Для достижения поставленной цели был определен перечень показателей качества (толщина, непрозрачность, содержание воды, микроскопия, биоразлагаемость) активных пленок с добавлением хитозана, позволяющий выявить оптимальные режимы ультразвукового воздействия, применимых для упаковки с высокими эксплуатационными свойствами. Результаты исследований образцов активных пленок с добавлением хитозана до и после ультразвукового воздействия позволяют сделать вывод о том, что эффекты ультразвука делают пленки более прозрачными в сравнении с контрольным образцом.

На следующем этапе исследования оценивалась структура поверхности материала при помощи оптической микроскопии. Результаты проведенной микроскопии свидетельствует о том, что УЗВ в течение 10 мин способствует формированию более однородной структуры поверхности материала.

На заключительном этапе исследования у образцов пленок оценивалась биоразлагаемость в компосте в течение 1 недели в лабораторных условиях.
Результаты исследование биоразлагаемости образцов активных пленок с добавлением хитозана до и после ультразвукового воздействия в течение 1 недели позволяют сделать вывод, что во время инкубации образцы подвергаются процессу биоразложения. Наименьшая потеря в массе наблюдается у образца, не подвергнутого ультразвуковой обработке. Наибольшая потеря в массе наблюдается у образца, обработанного ультразвуком в течение 10 мин и потеря в массе составляет 27,48 %. После изъятия опытных образцов пленок из компоста наблюдается потеря первоначальных характеристик пленки, пленка становится сухой, ломкой, на поверхности присутствует местами белый налет, что свидетельствует о наличие развития плесени на поверхности и внутри материала. Развитие плесени свидетельствует о протекании процесса биоразложения за счет воздействия микроорганизмов из компоста.
Для подтверждения наличия биодеструктов (например, люминесцирующих микроорганизмов) осуществлялся люминесцентный анализ при помощи люминоскопа «Филин».

В ходе исследования установлено, что образцы, обработанные ультразвуком, при увеличении времени воздействия имеют местами зеленоватое свечение на поверхности исследуемых образцов пленок.