По заданной схеме я собрал данный прибор и поместил его в футляр от блока питания. Схема проста. Полевой транзистор открывается тогда, когда оба контакта/клеммы оказываются в воде. Соответственно, начинает подавать звуковой сигнал звукоизлучатель, который запитан от 9-ти вольтовой батарейки. Энергопотребление такой схемы в рабочем режиме около 10 мА, а в режиме ожидания фактически стремится к нулю.